ED-2291/18 - Solicitud de información. Impacto de los precios internacionales del café en los países exportadores (deberá enviarse antes del 21 de diciembre de 2018)

I. Introducción

El Director Ejecutivo saluda atentamente a los Miembros y, con objeto de poner en práctica las decisiones que figuran en la Resolución Número 465 del Consejo Internacional del Café, les solicita que faciliten información para evaluar el impacto del reciente bajo nivel de precios del café.

Los precios internacionales del café experimentaron una tendencia al descenso desde noviembre de 2016. A fin de comprender los efectos de esa tendencia en distintos aspectos sociales y económicos de su país, sírvase llenar el siguiente formulario y presentarlo a más tardar el 21 de diciembre de 2018.

Las respuestas a la encuesta serán la base para la elaboración y puesta en práctica de un plan mundial de comunicación y para involucrar a los consumidores, interesados en el sector cafetero y la comunidad internacional en la sostenibilidad económica de la producción de café. Las respuestas, por consiguiente, harán posible que la Secretaría y los Miembros de la OIC promuevan que los donantes y las instituciones internacionales de desarrollo presten un apoyo más fuerte al sector cafetero.

Question Title

* País

Question Title

* Nombre de la institución

Question Title

* Nombres y apellidos del encuestado

Question Title

* Título o cargo oficial del encuestado

II. Escala del sector cafetero de su país

Por favor facilite el cálculo estimativo más reciente de lo siguiente:

Question Title

* 1. Superficie dedicada a la producción de café, en hectáreas:

Question Title

*
Año del cálculo:

Question Title

* 2. Número total de fincas cafeteras:

Question Title

* Año del cálculo:

Question Title

* 3. Tamaño medio de finca, en hectáreas:

Question Title

* Año del cálculo:

Question Title

* 4. Distribución de fincas por tamaño (%):

Menos de 1 hectárea (ha)

De 1 a 5 ha

Más de 5 ha

Question Title

* Año del cálculo:

Question Title

* 5. Mano de obra y empleo:

a) Porcentaje de fincas cafeteras que usan principalmente mano de obra familiar (no se contratan otros empleados en el año cafetero):

Question Title

*

Año del cálculo:

Question Title

* b) Número de empleados en el sector cafetero:

Empleados en fincas

Empleados que no están en fincas (cooperativas, comerciantes, comercio al por menor, etc.)

O, total de empleados (si no están clasificados)

Question Title

* Año del cálculo:

Question Title

* c) Del total de empleados, ¿qué porcentaje son mujeres?

Question Title

*
Año del cálculo:

Question Title

* d) Porcentaje de fincas cafeteras que son propiedad de mujeres:

Question Title

*
Año del cálculo:

Question Title

* 6. Porcentaje de fincas con capacidad de procesar cerezas del café después de la cosecha hasta la etapa de pergamino (antes de descascarar):

Question Title

*

Año del cálculo:

Question Title

* 7. Porcentaje de fincas con capacidad de procesar cerezas del café después de la etapa de pergamino:

Question Title

*

Año del cálculo:

Question Title

* 8. Número medio de kilogramos de café producido por hectárea (kg/ha):

Question Title

*
Año del cálculo:

Question Title

* 9. Indíquese el porcentaje de fincas para las que el café es la fuente principal de ingresos, 80% de los ingresos o más:

Question Title

*

Año del cálculo:

Question Title

* 10. Porcentaje de productores de café que viven con menos de US$1,90 al día (umbral de pobreza mundial del Banco Mundial):

Question Title

*

Año del cálculo:

Question Title

* 11. Precio medio pagado a los agricultores por 1 kg de café, en moneda local, en los siguientes años civiles:

2015

2016

2017

2018 (cálculo más reciente)

Question Title

* Ese precio es para cuál de las siguientes formas de café:

Question Title

* Ese precio se paga a qué nivel:

Question Title

* 12. Ingresos:

(a) Total de ingresos medios al año de los productores de café, en moneda local, en los siguientes años civiles:

2015

2016

2017

2018 (cálculo más reciente)

Question Title

* (b) Los ingresos medios al año de las mujeres productoras de café, en comparación con los de los hombres productores de café, son:

Considerablemente más altos

Moderadamente más altos

Ligeramente más altos

No hay diferencia

Ligeramente más bajos

Moderadamente más bajos

Considerablemente más bajos

Considerablemente más altos

Moderadamente más altos

Ligeramente más altos

No hay diferencia

Ligeramente más bajos

Moderadamente más bajos

Considerablemente más bajos

Question Title

* Si se encuentra disponible, proporcione un cálculo estimativo de esta diferencia y una descripción corta de la metodología que se usó:

Question Title

* 13. Indíquese el porcentaje de producción de café que los agricultores venden directamente a:

Cooperativas

Comerciantes (locales o internacionales)

Tostadores (locales o internacionales)

Question Title

* 14. Porcentaje de la producción de café vendida para:

Consumo local

Exportación

III. Impacto de la tendencia al descenso de los precios del café

El precio indicativo compuesto mensual de la OIC descendió de 145,82 centavos de dólar EE UU por libra en noviembre de 2016 a 98,17 centavos en septiembre de 2018.

Indíquese si ese descenso de los precios del café tuvo impacto en los agricultores y, si hubo impacto, cuál fue el porcentaje (0% a +/-100%), usando el deslizador:

Question Title

* 15. a) ¿Emigraron los productores de café de zonas cafeteras en los dos últimos años?

Sí

No es aplicable (n/a)

Question Title

* b) Si la respuesta es afirmativa, indíquese el porcentaje de agricultores que emigraron de zonas cafeteras:

50%

100%

Clear

i We adjusted the number you entered based on the slider’s scale.

Question Title

* 16. a) ¿Se redujo la superficie dedicada al cultivo de café en los dos últimos años como resultado de los bajos precios?

Sí

No es aplicable (n/a)

Question Title

* b) ¿Cuánto se redujeron las superficies dedicadas al cultivo de café, en porcentaje?

-50%

-100%

Clear

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Question Title

* 17. a) ¿Invirtieron los agricultores en otros cultivos, en lugar de café, en los dos últimos años?

Sí

No es aplicable (n/a)

Question Title

* b) Proporción de agricultores que invirtieron en otros cultivos en lugar de café:

50%

100%

Clear

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Question Title

* 18. a) ¿Disminuyó la inversión en cafetales en los dos últimos años?

Sí

No es aplicable (n/a)

Question Title

* b) ¿En qué porcentaje disminuyó la inversión en cafetales?

-50%

-100%

Clear

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Question Title

* 19. a) ¿Disminuyó el gasto medio de los agricultores en fertilizantes en los dos últimos años?

Sí

No es aplicable (n/a)

Question Title

* b) ¿Cuánto disminuyó el gasto medio de los agricultores en fertilizantes?

-50%

-100%

Clear

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Question Title

* 20. a) ¿Disminuyó el gasto medio de los agricultores en plaguicidas en los dos últimos años?

Sí

No es aplicable (n/a)

Question Title

* b) ¿Cuánto disminuyó el gasto medio de los agricultores en plaguicidas?

-50%

-100%

Clear

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Question Title

* 21. a) ¿Disminuyó el tiempo dedicado por los agricultores a la producción y procesamiento del café en los dos últimos años?

Sí

No es aplicable (n/a)

Question Title

* b) En qué porcentaje disminuyó el tiempo dedicado por los agricultores a la producción y procesamiento del café?

-50%

-100%

Clear

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Question Title

* 22. a) ¿Disminuyó el número de empleados en finca en los dos últimos años?

Sí

No es aplicable (n/a)

Question Title

* b) ¿En qué proporción disminuyó el número de empleados en finca?

-50%

-100%

Clear

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Question Title

* 23. a) ¿Disminuyeron los salarios de los empleados en finca en los dos últimos años?

Sí

No es aplicable (n/a)

Question Title

* b) ¿Cuánto disminuyeron los salarios de los empleados en finca?

-50%

-100%

Clear

i We adjusted the number you entered based on the slider’s scale.

Question Title

* 24. a) ¿Disminuyeron los ingresos medios anuales de los productores de café en los dos últimos años?

Sí

No es aplicable (n/a)

Question Title

* b) ¿Cuánto disminuyeron los ingresos medios anuales de los productores de café?

-50%

-100%

Clear

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Question Title

* 25. a) ¿Aumentó la proporción de agricultores que viven con menos de US$1,90 al día en los dos últimos años?

Sí

No es aplicable (n/a)

Question Title

* b) La proporción de agricultores que viven con menos de US$1,90 al día aumentó en un:

50%

100%

Clear

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Question Title

* 26. a) ¿Disminuyó el consumo medio de alimentos al año de los agricultores en los dos últimos años?

Sí

No es aplicable (n/a)

Question Title

* b) ¿Cuánto disminuyó el consumo medio de alimentos al año de los agricultores?

-50%

-100%

Clear

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Question Title

* 27. a) ¿Disminuyó el gasto medio al año en salud de los agricultores en los dos últimos años?

Sí

No es aplicable (n/a)

Question Title

* b) ¿Cuánto disminuyó el gasto medio en salud al año de los agricultores?

-50%

-100%

Clear

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Question Title

* 28. a) ¿Disminuyó el gasto medio al año de los agricultores en educación familiar en los dos últimos años?

Sí

No es aplicable (n/a)

Question Title

* b) ¿Cuánto disminuyó el gasto medio al año de los agricultores en educación familiar?

-50%

-100%

Clear

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Question Title

*

IV. Apoyo del gobierno: políticas cafeteras nacionales para los productores de café

29. Facilítese un resumen de las políticas nacionales cafeteras y mecanismos adoptados por el gobierno como ayuda de emergencia debido al período actual de bajos precios del café.

Question Title

* Si se prefiere, puede adjuntarse un archivo sobre políticas nacionales: ayuda de emergencia, como resultado de los bajos precios del café:

Pulse “Choose File” para elegir y cargar el archivo. Cuando el archivo se haya cargado, el nombre se mostrará en lugar de “No file chosen”

DOCX, DOC, JPEG, GIF, JPG, PDF, PNG file types only.

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Question Title

*
30. Facilítese un resumen de otras políticas nacionales y mecanismos de desarrollo y sostenibilidad del sector cafetero que aborden cuestiones tales como: plagas y enfermedades, cambio climático, otros eventos relacionados con el cambio climático, calidad, inversión en replantación y renovación, empleo, género y jóvenes, incentivos, subsidios o desgravación fiscal.

Question Title

* Si se prefiere, puede adjuntarse un archivo sobre políticas nacionales: desarrollo del sector cafetero.

Pulse “Choose File” para elegir y cargar el archivo. Cuando el archivo se haya cargado, el nombre se mostrará en lugar de “No file chosen”

DOCX, DOC, JPEG, GIF, JPG, PDF, PNG file types only.

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Question Title

*
V. Comentarios finales

31. Si desea añadir más información acerca de la situación actual del sector cafetero de su país, puede escribir sus comentarios en el recuadro o adjuntar un archivo con los datos.

Question Title

* File upload - Final comments

Pulse “Choose File” para elegir y cargar el archivo. Cuando el archivo se haya cargado, el nombre se mostrará en lugar de “No file chosen”

DOCX, DOC, JPEG, GIF, JPG, PDF, PNG file types only.

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Muchas gracias por su cooperación. Pulse “Enviar” para finalizar la encuesta.

Question Title

* País

Question Title

* Nombre de la institución

Question Title

* Nombres y apellidos del encuestado

Question Title

* Título o cargo oficial del encuestado

Question Title

* 1. Superficie dedicada a la producción de café, en hectáreas:

Question Title

* Año del cálculo:

Question Title

* 2. Número total de fincas cafeteras:

Question Title

* Año del cálculo:

Question Title

* 3. Tamaño medio de finca, en hectáreas:

Question Title

* Año del cálculo:

Question Title

* 4. Distribución de fincas por tamaño (%):

Question Title

* Año del cálculo:

Question Title

* 5. Mano de obra y empleo:a) Porcentaje de fincas cafeteras que usan principalmente mano de obra familiar (no se contratan otros empleados en el año cafetero):

Question Title

* Año del cálculo:

Question Title

* b) Número de empleados en el sector cafetero:

Question Title

* Año del cálculo:

Question Title

* c) Del total de empleados, ¿qué porcentaje son mujeres?

Question Title

* Año del cálculo:

Question Title

* d) Porcentaje de fincas cafeteras que son propiedad de mujeres:

Question Title

* Año del cálculo:

Question Title

* 6. Porcentaje de fincas con capacidad de procesar cerezas del café después de la cosecha hasta la etapa de pergamino (antes de descascarar):

Question Title

* Año del cálculo:

Question Title

* 7. Porcentaje de fincas con capacidad de procesar cerezas del café después de la etapa de pergamino:

Question Title

* Año del cálculo:

Question Title

* 8. Número medio de kilogramos de café producido por hectárea (kg/ha):

Question Title

* Año del cálculo:

Question Title

* 9. Indíquese el porcentaje de fincas para las que el café es la fuente principal de ingresos, 80% de los ingresos o más:

Question Title

* Año del cálculo:

Question Title

* 10. Porcentaje de productores de café que viven con menos de US$1,90 al día (umbral de pobreza mundial del Banco Mundial):

Question Title

* Año del cálculo:

Question Title

* 11. Precio medio pagado a los agricultores por 1 kg de café, en moneda local, en los siguientes años civiles:

Question Title

* Ese precio es para cuál de las siguientes formas de café:

Question Title

* Ese precio se paga a qué nivel:

Question Title

* 12. Ingresos:(a) Total de ingresos medios al año de los productores de café, en moneda local, en los siguientes años civiles:

Question Title

* (b) Los ingresos medios al año de las mujeres productoras de café, en comparación con los de los hombres productores de café, son:

Question Title

* Si se encuentra disponible, proporcione un cálculo estimativo de esta diferencia y una descripción corta de la metodología que se usó:

Question Title

* 13. Indíquese el porcentaje de producción de café que los agricultores venden directamente a:

Question Title

* 14. Porcentaje de la producción de café vendida para:

Question Title

* 15. a) ¿Emigraron los productores de café de zonas cafeteras en los dos últimos años?

Question Title

* b) Si la respuesta es afirmativa, indíquese el porcentaje de agricultores que emigraron de zonas cafeteras:

*
Año del cálculo:

* 5. Mano de obra y empleo:

a) Porcentaje de fincas cafeteras que usan principalmente mano de obra familiar (no se contratan otros empleados en el año cafetero):

*

Año del cálculo:

*
Año del cálculo:

*
Año del cálculo:

*

Año del cálculo:

*

Año del cálculo:

*
Año del cálculo:

*

Año del cálculo:

*

Año del cálculo:

* 12. Ingresos:

(a) Total de ingresos medios al año de los productores de café, en moneda local, en los siguientes años civiles:

*

IV. Apoyo del gobierno: políticas cafeteras nacionales para los productores de café

29. Facilítese un resumen de las políticas nacionales cafeteras y mecanismos adoptados por el gobierno como ayuda de emergencia debido al período actual de bajos precios del café.

*
V. Comentarios finales

31. Si desea añadir más información acerca de la situación actual del sector cafetero de su país, puede escribir sus comentarios en el recuadro o adjuntar un archivo con los datos.